Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Yang Yummy Dan Sedap

Bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja? dan resah mau bikin olahan apa lagi yang bisa disukai oleh keluarga? Nah, anda tidak usah resah gimana jikalau anda mencoba membuat ikan lele bumbu kuning saja siapa tahu keluarga anda menyukainya.

Citarasa gurih serta sedapnya rasa daging lele dicampur dengan nasi hangat bikin nafsu makan anda meningkat serta seolah-olah pengecap tidak berhenti bergoyang. Untuk hasil yang maksimal, pilihlah bahan dasar ikan lele, rendam ikan lele kedalam air hangat selama 3 menit sehabis itu basuh badan ikan tersebut hingga bersih. Gunakanlah lele sangkuriang yang populer akan rasa dan juga tekstur dagingnya yang lebih gurih daripada jenis lele pada umumnya. Jika anda ingin tau ingin tahu resep cara memasak ikan lele bumbu kuning langsung saja kita simak resep ikan lele bumbu kuning berikut dibawah ini.

Resep Ikan Lele Bumbu Kuning

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ikan Lele Bumbu Kuning Yang Lezat:

• Sediakan ikan lele ukuran sedang sekitar 4 ekor.
• Sediakan bawang putih 1 siung, lalu parut.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan air jeruk nipis 2 sdm.
• Sediakan tepung berbumbu minyak goreng sekitar 200 gram.
• Sediakan minyak sayur 3 sdm.
• Sediakan serai 1 batang, kemudian memarkan.
• Sediakan daun salam 1 lembar.
• Sediakan cabe merah 1 buah, lalu iris bergairah.
• Sediakan cabai hijau 1 buah, lalu iris kasar.
• Sediakan air 200 ml.

Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan kemiri 4 butir.
• Sediakan kunyit 2 cm.
• Sediakan jahe 1 cm.
• Sediakan cabai merah 2 buah.
• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan bawang putih 4 siung.
• Sediakan gula pasir 1 sdt.
• Sediakan garam 1 sdt.

Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Yang Enak:

1. Bersihkanlah ikan lele hingga tidak berlendir dan buang bab kepalanya.
2. Iris-iris tubuh ikan lele menjadi 4 bab. campurkan lele dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan juga garam. kemudian biarkan kurang lebih sekitar 30 menit.
3. Lumuri ikan dengan tepung berbumbu.
4. Gorenglah ikan dengan minyak yang panas dan juga banyak sampai kering dan matang. kemudian angkat dan dinginkan.
5. Tumislah bumbu halus hingga bau. terkecuali air, tambahkan sisa bahan, aduk-aduk hingga layu.
6. Tuangkan air, lalu didihkan. masukkan ikan lele goreng, masak hingga lele terlumuri dengan bumbu dan juga sedikit kering. kemudian angkat dan hidangkan selagi hangat.

Nah, bagaimana? mudah sekali bukan resep cara bikin ikan lele bumbu kuning ini? anda dapat mencobanya dirumah dengan kreasi yang anda inginkan masing-masing, apabila ada materi-materi yang mungkin tidak anda sukai anda mampu menggantinya dengan materi-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep perihal cara memasak ikan lele bumbu kuning yang aku bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Subscribe to receive free email updates: