Cara Memasak Oyong Kuah Santan Yang Lezat

Sayur oyong yang satu ini memang ada berbagai macam rasa yang sedap dan juga gurih. dan sayur oyong tersebut ada yang mampu diolah menjadi lodeh ataupun dibentuk mirip sayur bening biasa. namun yang biasa dibuat mirip sayur bening serta dengan komplemen bahan sayuran yang segar yang menyebabkan masakan ini lebih enak dan juga bila dihidangkan kalau masih hangat dan bersama dengan nasi hangat. Oyong Kuah Santan ialah salah satu menu masakan khas nusantara yang juga sangat nikmat dan juga mengandung banyak vitamin yang akan menjaga badan anda serta masakan sayur oyong tersebut memang sangat pas diselingi dengan aneka macam macam sayuran segar. Dan masakan tersebut berasal kalimantan barat, serta memang telah populer dinusantara menjadi santapan setiap hari dalam sajian kuliner yang ada dirumah. untuk membuatnya juga tidak begitu susah dan hampir sama seperti membuat sayur lodeh biasa, dan berikut ini ialah cara pembuatannya dan juga materi-bahan yang dipakai dalam pembuatan oyong kuah santan.

Resep Oyong Kuah Santan

Bahan-Bahan Untuk Membuat Oyong Kuah Santan Yang Lezat:

• Sediakan oyong 3 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan tahu putih 100 gram, kemudian potong kotak-kotak dan goreng sampai berkulit.
• Sediakan teri nasi yang sudah digoreng sekitar 15 gram.
• Sediakan mata petai 8 buah, kemudian belah menjadi 2 bab.
• Sediakan daun salam sekitar 2 lembar.
• Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
• Sediakan garam 1/2 sdm.
• Sediakan gula merah 2 sdt
• Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa sekitar 800 ml.
• Sediakan minyak untuk menumis sekitar 2 sdm.

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah sekitar 5 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan cabe merah keriting 3 buah.
• Sediakan cabe merah besar 1 buah.
• Sediakan merica 1/4 sdt.

Cara Memasak Oyong Kuah Santan Yang Nikmat:

1. Panaskanlah minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, dan juga lengkuas sampai bau, sesudah itu masukkan petai dan aduk-aduk hingga layu.
2. Tambahkan tahu putih, gula merah, dan juga garam. dan aduk-aduk hingga rata, masukkan santan dan masak hingga mendidih sesudah itu masukkan oyong serta teri nasi dan masak sampai matang.

Nah, bagaimana? mudah sekali bukan resep cara bikin oyong kuah santan ini? anda semua bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan racikan dan juga kreasi anda sendiri. makanan ini akan sangat nikmat jika disantap dikala masih hangat bersama dengan nasi putih. Demikian resep oyong kuah santan yang mampu aku bagikan kali ini mudah-mudahan mampu bermanfaat untuk anda semua.

Subscribe to receive free email updates: