Resep Ayam Woku Praktis
Ayam merupakan lauk yang paling gampang untuk diperoleh. Selain harganya yang masih terjangkau dibandingkan dengan daging sapi, mungkin itu karena kenapa ayam menjadi kuliner favorit keluarga.
Tidak jarang kadang masakan ayam menjadi menu setiap hari. Yaa tentunya dengan resep dan kreasi yang berbeda-beda di setiap masakan yang disajikan.
Dari pada teman bingung dan bosen dengan resep kuliner ayam yang itu-itu saja .kali ini aku mau share resep masakanku yang berbahan dasar ayam loh teman sehat. Adalah ayam woku, sebelum kita kupas tuntas wacana resep dan cara menciptakan ayam woku sederhana mari terlebih dahulu kita ketahui dulu sekilas tentang ayam woku yaa teman sehat.semoga lebih afdol hehehe😊
Ayam woku yaitu masakan khas Manado. Masakan bercita rasa pedas ini benar-benar sangat menggugah selera makan bagi sahabat pecinta masakan pedas.
Nah sekarang kita lanjut pribadi cek materi dan cara membuatnya yuks :
Bahan :
- 1/2 kg ayam (sudah dipotong sesuai selera)
- 1 ikat daun kemangi
- 10 biji cabai rawit
- 2 biji cabai merah besar
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 batang sereh (geprek)
- 4 lembar daun jeruk (sobek)
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, penyedap rasa
- 300 ml air
Cara memasaknya :
° haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, kunyit,jahe.
° cuci higienis ayam yang sudah dipotong- potong tadi
° sehabis itu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan
° masukkan daun jeruk, sereh,dan tomat biar ada asamnya . Lalu masukkan air
° beri garam,gula,dan sedikit penyedap rasa dan tes rasanya
° bila airnya sudah mendidih masukkan ayam.ungkep kira-kira 30 menit atau sampai ayam matang dan lunak
° lalu masukkan daun kemangi dan masak sebentar sampai daun kemanginya layu
° matikan kompor angkat dan tiriskan
Harus dicoba yaa teman sehat 😉
0 Response to "Resep Ayam Woku Praktis"
Post a Comment